Torta de maçã
Ingredientes
· Massa da Torta:
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 250 g de de margarina qualy
· 10 colheres de sopa de açucar refinado
· Creme 1:
· 2 xícaras de leite
· 1/4 de xícara de açúcar
· 2 colheres de sopa de maizena
· 1 colher de sobremesa de baunilha
· Creme 2:
· 2 xícaras de suco de laranja
· 2 colheres de sopa de maizena
· Açúcar a gosto
· 2 maçãs grandes
modo de preparo
1. Primeiro coloque em uma vasilha grande os ingredientes da massa e misture bem até ficar homogêneo
2. Depois coloque essa massa em uma forma (de preferência de fundo removível), ajeite com as mãos, até que tome toda a forma e laterais, fure o fundo com um garfo e coloque para assar em forno alto, até ficar dourada
3. Enquanto assa a massa faça o creme 1
Creme 1:
1. Coloque todos os ingredientes na panela menos a baunilha, mexa em fogo brando até engrossar, a consistência é de um mingau, depois de pronto acrescente a baunilha e deixe esfriar
Creme 2:
1. Coloque em uma panela os ingredientes, deixe engrossar sempre mexendo até ficar grosso e meio transparente
2. Deixe esfriar
3. Desenforme a massa e monte a torta, primeiro o creme 1, em cima da massa, depois as maçãs cortadas em fatias finas e por último o creme 2
4. Sirva gelada
rendimento: depende do tamanho do corte tempo de preparo:1 hora
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