chili

ingredientes

• 250 gramas de feijão carioquinha
• 200 gramas de azeitonas verdes
• 500 gramas de carne moída
• 200 gramas de bacon
• 2 pimentões verdes
• 2 pimentões vermelhos
• 1 vidro de ketchup
• 1 cebola grande
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhar o feijão por 40 minutos na panela de pressão (cozinhar com pouca água). 
2. Em outra panela colocar o bacon e deixar que ele fritar em sua própria gordura, adicionar a cebola e deixar dourar
3. acrescentar a carne moída, quando a carne estiver refogada
4. juntar os pimentões cortados em tirinhas e deixar que murchem um pouco. 
5. Depois de tudo refogado, acrescentar o feijão já cozido, o ketchup, as azeitonas picadas, a pimenta o sal
6. deixar cozinhar de 10 a 15 minutos em fogo brando.